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Spessori in Legno per Impasti
Se la vostra pasta deve sempre avere la stessa altezza, questo set di spessori in legno è indispensabile. La confezione è composta da 3 coppie di bacchette in legno in 3 differenti misure: 3 mm, 5 mm e 10 mm.
Le bacchette sono adatte per stendere impasti di pasta frolla e sfoglia all’uovo fatta in casa in modo uniforme alla stessa altezza.
Funziona così: mettere al lato dell’impasto i due spessori dell’altezza desiderata ed iniziare a lavorare la pasta con il mattarello. Quando il mattarello toccherà i bordi degli spessori significa che l’impasto ha raggiunto l’altezza desiderata.
Gli spessori devono essere lavati a mano con detergente ed un panno umido.
© 2022 Coltelleria Gianola. Tutti i diritti riservati.
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