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Tofu Maker
Tofu Maker, confezionato in sacchetto di cotone
Il tofu è il compendio di una fonte proteica vegana o vegetariana. Con il nuovo Tofu Maker, preparare il tofu a casa non potrebbe essere più semplice. Questo strumento da cucina, divertente e compatto, produce untofu fresco che ha un sapore decisamente migliore rispetto alle versioni confezionate.
Composto da pannelli di bambù naturale al 100% che si incastrano facilmente insieme; sia il montaggio che la pulizia sonofacili e veloci.
Ecco come funziona: ammollare i chicchi di soia per tutta la notte o per almeno 12 ore.
In seguito frullarli insieme all’acqua fino a ottenere una consistenza come un purè. Potete usare un frullatore ad immersione.
Filtrare il “purè” attraverso una mussola di cotone (in dotazione) per estrarre il latte di soia. Bollire il latte.
Aggiungere aceto/succo di limone e nigari per fare la cagliata di soia.
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