Coltello da Bistecca & Costata – Wusthof Culinar

Coltello da Bistecca & Costata – Wusthof Culinar

Elegante coltello da bistecca della linea Wusthof Culinar.

Ideale per tagliare con precisione e facilità bistecche, filetti e altri tagli di carne.

Perfetto per essere messo in tavola, sia in situazioni conviviali che su una tavola apparecchiata elegantemente, donando un tocco di raffinato design in entrambi gli ambienti senza scendere a compromessi rispetto alla sua funzione principale, che è naturalmente quella di tagliare bene.

La scelta dell’acciaio come materiale esclusivo tanto per la lama quanto per il manico facilita la pulizia e la manutenzione dell’utensile: è sufficiente lavarlo in acqua corrente e quindi asciugarlo con un buon panno o della carta da cucina monouso per tenere il coltello nelle condizioni ottimali dal punto di vista igienico, mentre per quanto riguarda la manutenzione l’acciaio inossidabile è naturalmente refrattario all’azione della ruggine ed è ottimo anche per la resistenza che offre all’usura.

Il filo della lama è stato trattato con la tecnologia PEtec in modo da ottenere un angolo di taglio più acuto. Permettendo in questo modo un taglio preciso e soprattutto senza sfibrare i tessuti ma incidendoli in modo netto, funzionando inoltre ottimamente anche nel taglio di altri alimenti.

Bilanciamento molto equilibrato tra lama e manico. Quest’ultimo offre una impugnatura davvero ergonomica, sicura e comoda.