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Bruciatore Professionale Crème Brulée
€32.50 €29.90
Bruciatore Professionale Crème Brulée
Si chiama anche Cannello. Ideale per tutte le preparazioni, dolci e salate.
Perfetto per caramellizzare lo zucchero della Crème Brulée, della Crema Catalana o le meringhe.
Ma non serve solo per caramellizzare. Può essere usato per: fondere, spellare, tostare ed ottenere superfici croccanti sulla carne, arrosti e bistecche.
Dimensioni: cm 9 x h17
Il serbatoio che contiene il gas che viene nebulizzato a fiamma dal bruciatore è completamente vuoto per motivi di sicurezza nel trasporto. La ricarica del gas costa euro 3,80
