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Il cliente può ripensare al suo acquisto e restituire gli articoli acquistati senza doverne
specificare il motivo, entro 14 giorni di calendario dalla data di ricevimento della merce.
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accompagnata dallo scontrino originale. Lo SCONTRINO ORIGINALE (quello che avete
trovato nel pacco) è ESSENZIALE affinchè si possa procedere al riaccredito della
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La restituzione dei prodotti è sotto la responsabilità del cliente e dovrà avvenire tramite
corriere espresso con possibilità di rintracciare la spedizione, le cui spese saranno
integralmente a carico del cliente. La spedizione, fino all'attestato di avvenuto
ricevimento è sotto la completa responsabilità del Cliente.
La merce dovrà essere rispedita al seguente indirizzo:
GIANOLA SAS – Piazza della Repubblica 2 – 21100 Varese (Italy)
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Teglia per Pizza in ferro blu – Ø cm 36
Teglia tonda ottima per pizze, torte e focacce. I bordi alti assicurano che l’impasto non fuoriesca durante la cottura, evitando così di sporcare il forno.
Dimensione: Ø 36 cm – h 2,5
INFORMAZIONI RELATIVE ALLE TEGLIE IN FERRO BLU
TEGLIE IN FERRO BLU
Una teglia di ferro blu non è altro che una teglia di lamiera grezza.
Per semplificare, il cosiddetto ferro blu si ottiene con una ricottura dell’acciaio temperato al fine di riequilibrarne la struttura raggiungendo una temperatura di circa 300°
Quando esce dalla produzione è nera con riflessi cobalto.
CARATTERISTICHE INTERESSANTI DELLE TEGLIE IN FERRO BLU
Non ha i problemi dell’acciaio inox che contiene piccole percentuali di nichel e non rilascia nulla nei cibi.
Le pizze cuociono meglio nelle teglie in ferro blu perché accumula una buona quantità di calore e lo rilascia in maniera costante e ben distribuita. Ciò permette la formazione della crosta croccante sul fondo della pizza
Le teglie in ferro blu escono dalla produzione ricoperte da oli di fine lavorazione che servono a proteggerle dall’ossidazione durante il trasporto e la vendita. Prima di qualsiasi altra cosa occorre togliere questo strato protettivo.
La prima cosa che dovrai fare per avere la tua teglia in ferro blu perfettamente trattata e pronta all’uso nel forno di casa è pulire alla perfezione qualunque residuo di olio di lavorazione ed effettuare la “bruciatura”.
BRUCIATURA DELLE TEGLIE IN FERRO BLU
E’ un processo semplicissimo che dovrà essere fatto SOLO LA PRIMA VOLTA
MANUTENZIONE SUCCESSIVA DELLE TEGLIE IN FERRO BLU