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Bastoncini in Legno per Uniformare Spessore dell’Impasto (mm 3 – 5 – 10)
In pasticceria è essenziale stendere l’impasto in modo uniforme. I bastoncini “ Easy Baking” di RBV Birkmann servono proprio ad uniformare lo spessore dell’impasto per biscotti, pasta di zucchero, pizza.
Sono realizzati in legno di faggio di alta qualità e sono lunghi 35 cm. Il set è composto da 3 paia di bastoncini con spessori di 3 – 5 – 10 mm.
A seconda dello spessore desiderato, scegliere il rialzo adatto. Posizionate i due spessori abbastanza distanti in modo che il mattarello poggi su entrambi i bastoncini. Mettere la massa di pasta tra i bastoncini di pasta, schiacciarla leggermente e poi stendere la massa in modo uniforme.
Dopo l’uso, eventuali residui possono essere semplicemente spazzolati via o rimossi con un panno umido. Le macchie molto ostinate possono anche essere risciacquate sotto l’acqua corrente con un po’ di detersivo per piatti. È solo importante asciugare bene i rialzi in seguito.
Si consiglia di strofinare di tanto in tanto i rulli con un olio neutro: ad esempio olio di colza inodore. Questo trattamento evita che l’acqua venga assorbita rapidamente dal legno e che il cibo lasci macchie sul legno. Inoltre il legno manterrà il suo colore originale
Materiale: in legno di faggio non trattato, per alimenti e insapore, con effetto antibatterico ed ecosostenibile. Il legno, infatti, proviene da foreste gestite in modo sostenibile
Dimensioni: 4,0 x 2,0 x 35,0 cm
