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Il densimetro o pesa sciroppo è uno strumento per misurare, con esattezza, la densità di un liquido in cucina.
Dotato di due scale di misurazione (densità g/ml scala Baumé) è perfetto per la preparazione di sciroppi di zucchero, di confetture, conserve, marmellate, liquori o sorbetti.
Si lascia immerso nella miscela, poi si posiziona verticalmente e la tacca corrispondente indicherà i gradi di densità che sua volta indicheranno la percentuale di zuccheri.
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