Kai Shun Tim Mälzer – Coltello Santoku

215.00

SANTOKU – TDM-1702

La parola Santoku prende il nome dal termine giapponese “Tre Virtù” che si riferisce alle operazioni di: tagliare – sminuzzare – tritare e tagliare a dadini.

E’ un coltello da cucina estremamente versatile. La forma e la dimensione della lama (al massimo 18cm) lo rende un coltello pratico ed efficace nel tagliare carne, pesce, nello sminuzzare verdure e tritare profumi da cucina.

Lama  18 cm – Impugnatura 12,0 cm