Kai Seki Magoroku Redwood – Coltello Pane MGR-225B

Coltello Kai Seki Magoroku Redwood – Pane MGR-225B

Il classico coltello da pane, torte, dolci, focacce…

La seghettatura lungo tutta la lama lo rende perfetto per gli alimenti con una crosta esterna da incidere.

Perfetto anche per tagliare le torte in orizzontale, per procedere poi a farcirle.

Dimensioni: Lama 8.75“ / 22,5 cm, Impugnatura 12,0 cm

Cura del coltello Kai Seki Magoroku Redwood

Al primo utilizzo sciacquare il coltello con acqua calda. Dopo ogni utilizzo, lavarlo subito con un detergente neutro e asciugarlo con un panno morbido. In particolare, sciacquare immediatamente dopo l’uso i residui di alimenti ad alto tenore di acidità.
Per evitare tagli alle mani, lavare e asciugare il coltello dal dorso al filo.
Non mettere per nessun motivo il coltello nella lavastoviglie.
Si raccomanda di lavare il coltello a mano per non deteriorare il materiale e non rovinare l’affilatura.
Per le operazioni di taglio, utilizzare taglieri in legno o materiale sintetico di durezza media. Non utilizzare il coltello su vetro, marmo e granito per non danneggiare irrimediabilmente la lame dei coltelli.
I coltelli non sono adatti per tagliare ossa, cartilagini o alimenti surgelati.
Riponendo il coltello, fare attenzione che la lama non venga in contatto con altri oggetti metallici.

Seguendo questi semplici suggerimenti è possibile prevenire danni alla lama.
I luoghi ideali per conservare il coltello sono un ceppo portacoltelli, un portaposate in legno, un’asse a parete in legno o un cassetto
(se al coltello viene applicato un proteggi lama).
Tutti i coltelli con manico di legno naturale non dovrebbero rimanere immersi troppo a lungo in acqua. Di tanto in tanto, oliare l’impugnatura con olio vegetale neutro od olio di camelia.