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Coltello Global G20 – Filettare Flessibile cm 21/33
La sua lama alta ma flessibile, lo rende il coltello perfetto per tutti i tagli in orizzontale. Perfetto per filettare pesce e carni.
I coltelli giapponesi Global della linea “G” sono coltelli estremamente maneggevoli con lama in acciaio speciale al molibdeno-vanadio, temprato ed indurito a 58 gradi di Rockwell.
I coltelli da cucina GLOBAL sono un mix perfetto con la loro lavorazione di alta qualità, la loro robustezza e l’affilatura di lunga durata.
I manici vuoti sono realizzati in acciaio inox e riempiti con sabbia per un perfetto bilanciamento.
Materiale: Acciaio inox,SUS 410 + Acciaio Cromova 18
Misura: cm 21 lama/ cm 33 totale
G-20 coltello per filettare, lama cm 21
Ideale per tagli in orizzontale. La sua lama, lunga cm 21, è flessibile per realizzare fette sottili, facendo scivolare la lama in orizzontale sul vostro pesce o pezzo di carne.
© 2022 Coltelleria Gianola. Tutti i diritti riservati.
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