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Affila Coltelli Minosharp Shinkansen 220GB
Affilacoltelli Minosharp Plus per coltelli asiatici con lama con taglio su entrambi i lati.
Rotelle in pietra fine e medio
Affilacoltelli Minosharp Shinkansen per coltelli con lama a taglio su entrambi i lati.
Rotelle in materiale ceramico dallo spessore fine (rosa) e medio (bianca)
Prima di procedere ad affilare bisognerà versare nelle fessure corrispondenti alle rotelle, acqua che resterà depositata alla base dell’affilatore riducendo il potere abrasivo delle rotelle.
L’inclinazione delle rotelle, all’interno della struttura dell’affilacoltelli, consente di dare al coltello la giusta inclinazione di affilatura. Si passerà prima sulla rotella bianca per poi fare le finitura con la rotella color rosa, la più sottile.
© 2022 Coltelleria Gianola. Tutti i diritti riservati.
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