Karl Elsener apriva nel 1884 a Ibach nel cantone di Svitto, il proprio atelier di coltelleria. Oggi Victorinox è ancora di proprietà della famiglia Elsener ed è conosciuta in tutto il mondo per i suoi celebri coltellini con la guancetta rossa e lo Scudo Crociate elvetico. Oltre agli «Swiss Army Knives» Victorinox produce coltelleria da cucina, orologi di precisione e abbigliamento funzionale, valigeria di qualità e profumi dalle note elvetiche.