PREMIERE TIM MAELZER
La serie Shun Premier Tim Mälzer è stata ottimizzata per soddisfare le esigenze le richieste dei cuochi professionisti. Questa serie di primissima qualità coniuga le eccellenti caratteristiche dei materiali della nota serie Shun Classic a un’ estetica d'insieme nuova e d'impatto. La lama presenta tre diverse superfici: dal dorso al centro, la superficie è martellata, una lavorazione conosciuta in Giappone come Tsuchime.
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